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Entressafra e o mercado do boi gordo: como o planejamento pode ser seu melhor aliado

O mês de maio marca o início de um período desafiador para o pecuarista — mas também repleto de oportunidades para quem se antecipa

Por Redação Estância Bahia

Fonte: Momento do Mercado com Maurício Tonhá, Diretor Presidente.

A chegada da entressafra e seus sinais

Maio chegou, e com ele, um novo capítulo do calendário da pecuária começa a se desenhar. As chuvas vão dando lugar ao tempo seco, os pastos começam a perder força e o mercado já começa a sentir os reflexos dessa transição.

Para o pecuarista atento, esse é o momento ideal para ajustar a rota. Maurício Tonhá, diretor presidente da Estância Bahia, compartilhou sua visão sobre esse período — não como um alerta, mas como um convite ao planejamento.

A dinâmica natural do mês de maio

Segundo Maurício, o mês de maio, em especial, historicamente marca o início de uma maior oferta de bois de pasto. É a época em que muitos animais, vindos de um ciclo de alimentação favorável, estão prontos para o abate e passam a ser encaminhados aos frigoríficos.

Esse movimento amplia a disponibilidade de animais no mercado e, como consequência, pode pressionar os preços da arroba. Trata-se de uma dinâmica conhecida, observada com regularidade nos últimos anos — e que reforça a importância de pensar com estratégia.

A importância de observar antes de agir

O segredo para lidar bem com esse cenário está no equilíbrio entre informação e planejamento. Como destaca Maurício:

“Leia seus pastos, observe seu estoque, olhe com carinho para o seu caixa. A seca chega todo ano. O importante é estar preparado para atravessá-la sem atropelos.”

Muitas vezes, o produtor opta por segurar o gado esperando uma alta de preço — mas, sem comida e com o tempo contra, acaba vendendo em condições desfavoráveis. O resultado? Margens apertadas e oportunidades perdidas.

Margem é lucro — e lucro é o que move o campo

Planejar com antecedência é, portanto, uma forma de garantir escolhas mais conscientes. Seja antecipando a venda, organizando o rodízio dos pastos ou controlando melhor o uso do estoque, cada decisão influencia diretamente a rentabilidade do negócio.

Maurício resume bem essa lógica:

“Margem é lucro. E é isso que move o nosso negócio.